פטריות רעמת האריה - ערכה לגידול ביתי

רעמת האריה או בשמה הלטיני hericium erinaceus היא לא פטריה רגילה בעלת רגל וכובע אלא כולה נראית כמו כדורי שלג משוננים, ספוגיים אך קשיחים, המדמים במקצת רעמה של אריה או קיפוד ( וכך קיבלו את שמותיהם - hericium בלטינית זה קיפוד, ו lions mane באנגלית זה רעמת אריה ).
פטריות רעמת האריה ידועות בעיקר בסגולותיהן אך הן גם מעדן קולינרי.
עם קבלת הערכה יש לפתוח את החזית של האריזה בקו המסומן ולהתחיל את הגידול, לאחר מספר ימים מפתיחת הערכה יחלו להופיע הפטריות בצורת נקודות "פלפיות" ויגדלו די מהר ומידי יום עד לקטיף
.לאחר הקטיף הראשון אפשר להנות מעוד קטיף ואפילו 2 (יש לעקוב אחרי ההוראות המצורפות).
הפטריות יגדלו בכל מטבח ביתי! טעמן אגוזי-פטרייתי ומרקמן אוורירי ומלא מאוד.
פטריות רעמת האריה בעלות מרקם מאוד ייחודי, בשרני אך אוורירי, וטעם אגוזי נעים. מומלץ לפרוס אותה (לא דק מידי אך לא עבה) ולהכין ממנה שניצל / סטייק.
אפשר גם לייבש אותה ולהוסיף לתבשילים בהם היא תספוג המון טעם בגלל המרקם האוורירי שלה, או לגרוס לאבקה ולהשתמש כאבקת מרק או תוסף תזונה .
עדיף לאכול פטריות רעמת האריה מיד אחרי הקטיף כדי להנות מהטריות והצבע הלבן פנינה שלה, ועם זאת אפשר לשים אותן במקרר למספר ימים בודדים בשקית נייר או עטוף ניילון עם חורי נשימה.
 
מצעי גידול הפטריות של מייסיליום מיוצרים אצלנו במעבדה תחת תנאים קפדניים וסטריליים, כדי להבטיח לכם תוצאות אופטימליות.
 
המוצר זמין להזמנה מוקדמת בלבד.